Resep Gulai/gule Kambing enak

Resep Gulai/gule Kambing enak

Resep Gulai Kambing enak - Resep masakan kambing :

Mau coba resep gulai kambing ini? mari silahkan dicoba

Bahan gulai kambing :

• 1 kg daging kambing , potong potong
• 1 liter santan encer
• 1 batang serai , geprek saja
• 3 buah daun jeruk nipis
• 3 lembar daun salam
• 2 sdm garam
• 1 sdt gula
• 2 liter air bersih , atau secukupnya
• secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu halus gulai kambing :
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 btr kemiri
10 buah cabai merah besar
5 cm kemiri
3 btr cengkeh
3 cm kayu manis
1/2 sdt ketumbar

Cara membuat gulai kambing :

1. Rebus daging kambing dalam 2 liter air hingga setengah matang , kecilkan api .
2. Tumis bumbu halus , daun jeruk , daun salam , dan serai aduk aduk hingga harum , lalu tuangkan ke dalam panci rebusan daging kambing , aduk aduk besarkan api rebusan .
3. Bumbui dengan garam dan gula , aduk aduk lagi , tuangi santan , masak hingga benar benar matang .
4. Siapkan beberapa mangkuk saji , tuangkan , sajikan 

Demikian Resep Gulai kambing enak kali ini semoga bermanfaat, Jangan lupa lihat  dan coba Resep Kue : Resep Kue Coklat dengan Keju