resep kue bantal pisang

Resep Kue bantal pisang

Bahan pelengkap :

• janur sebagai pembungkus
• tali untuk mengikat

Bahan bahan Kue Bantal Pisang :

• 300 gr ketan
• garam 1/2 sendok teh
• 1/2 buah kelapa yang tidaklah terlalu tua (diparut halus)
• 7 buah pisang raja yang telah matang
• gula pasir 150 gr

 Cara Membuat Kue Bantal Pisang :

1. Kukus ktan yang telah ducuci bersih hingga betul-betul matang
2. Kupas kulit pisang lantas dipotong dengan ukuran sesuai sama selera
3. Campur ketan yang telah masak dengan gula pasir, garam serta kelapa parut
4. Aduk-aduk bahan yang telah digabung sampai merata
5. Bungkus ketan yang telah dibumbui dengan janur membuat seperti lepet serta isilah dengan buah pisang di bagian tengahnya
6. Lilitkan tali pada janur yang telah diisi ketan sampai rapat
7. Kukus bahan yang telah dibungkus hingga benar-benar-benar matang

Demikian informasi resep kue bantal pisang, semoga berguna bagi anda. Mudah Bukan cara membuat nya. Anda bisa mencoba resep resep kue lainnya : Resep Kue Geplak Yogya , Resep Semar mendem isi abon, Resep Onde Onde ketawa